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Velouté de courgettes et poireaux
- Totale tijd 51min
- 15min
Voorbereidingstijd - 36min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
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Ingrediënten
4 personnes
50 g Oignons
1 Gousse d’ail
2 Courgettes
1 Poireau
1 Cube de bouillon de volaille
1 Pincée de poivre
10 g Beurre
120 g Fromage blanc 0%
500 g Eau
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Bereiding
Stap 1 /4
Éplucher et couper l’oignon en 2. Éplucher l’ail. Ajouter l’ensemble dans la cuve et hacher les.
Stap 2 /4
Éplucher grossièrement les courgettes. Couper les courgettes et le poireau en morceaux. Ajouter les dans la cuve avec le poivre, le bouillon cube de volaille et l’eau.
Stap 3 /4
Ajouter le beurre et le fromage blanc
Stap 4 /4
Ajuster l’assaisonnement selon votre convenance. Et servir bien chaud.