Velouté de courgettes au boursin
- Totale tijd 21min
- 5min
Voorbereidingstijd - 16min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (26)
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Ingrediënten
4 personnes
4 Belles courgettes
100 g Blanc de poireaux
1 Noix de beurre
500 ml D'eau
1 Cube de volaille
1 Fromage boursin
100 ml De crème entière
Bereiding
Stap 1 /5
Préparez vos ingrédients et coupez les blancs de poireaux et les courgettes en morceaux.
Stap 2 /5
Mettre l'appareil sur mode dorer, faites fondre le beurre et ajouter les blancs de poireaux et les faire dorer pendant 2 minutes.
Stap 3 /5
Ajoutez les courgettes et mélanger le tout sur mode dorer pendant 1 minute.
Stap 4 /5
Ajouter les 500ml d'eau, émiettez le cube de volaille, mélangez et faire cuire sous pression pendant 8 minutes.
Stap 5 /5
Ajoutez la crème et le boursin puis mixer le tout. Vous pouvez ajouter de l'eau à votre convenance si trop épaisse.
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