Velouté de cèpes
- Totale tijd 18min
- 10min
Voorbereidingstijd - 8min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
6 personnes
400 g Cèpes
1 càs Graisse de canard ou d'oie
1 càs De Madère
800 ml De bouillon de légumes ou poule
2 Jaunes d'oeufs
1 Oignon doux
200 ml Crème liquide
Bereiding
Stap 1 /7
Nettoyez et coupez les cèpes
Stap 2 /7
Hachez et faites revenir l'oignon dans la graisse de canard avec les cèpes
Stap 3 /7
Arrosez avec le Madère
Stap 4 /7
Recouvrir du bouillon
Stap 5 /7
Ajoutez la crème
Stap 6 /7
Cuisson sous pression 5 min
Stap 7 /7
Mixez et ajoutez les 2 jaunes d'oeufs. Servir chaud