Velouté d'asperges - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Bettyboop62

Velouté d'asperges

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

  • Totale tijd 50min
  • Voorbereidingstijd
    30min
  • Gaartijd
    20min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 3 Oignons

  • 3 Pomme de terre

  • 5 Bocaux d'asperges

  • 2 Bouillon de volailles

  • 50 g Beurre

  • 50 cl De crème fraîche

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 2 l D'eau

Bereiding

Stap 1 /2

Doré les oignons et pomme de terre avec le beurre ajouté les asperges réservé 2 bocaux pour la présentation dilué les bouillon cube dans l'eau et cuire

  • 3 Oignons
  • 3 Pomme de terre
  • 5 Bocaux d'asperges
  • 2 Bouillon de volailles
  • 50g Beurre
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • 2l D'eau

Stap 2 /2

Cuire 20 mn mixer et ajouté crème fraîche et le reste des asperges

  • 5 Bocaux d'asperges
  • 50cl De crème fraîche