Velouté carottes courgettes

Stap 1 /2

Mettre dans le bol 300g de pommes de terre, 80g d'oignons, 200g de courgettes, 200g de carottes, mettre 450ml d eau, une cuillère à café de sel, une pincée de poivre, fermer le couvercle, avec le bouchon position maxi, cuire 30mn à 100°

• 300g Pommes de terre
• 80g Oignons
• 200g Courgettes
• 200g Carottes
• 450ml Eau
• 1càc Sel
• 1pincée Poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 2 /2

Après cuisson, ajouter 20g de beurre ou 20g de crème fraîche, fermer le couvercle avec le bouchon position maxi, mixer vitesse 12, servir chaud.

• 20g Beurre ou crème fraiche

• Couteau hachoir « Ultrablade »