Tikka masala au chou-fleur

Stap 1 /8

Lavez et coupez le chou-fleur en petits bouquets.

• 400g Chou-fleur

Stap 2 /8

Placez la cuve vide dans l'appareil. Versez l'eau dans la cuve et placez les bouquets de chou-fleur. Gardez l'appareil ouvert et lancez la cuisson en mode Légumes et Poisson pendant 6 minutes.

• 400g Chou-fleur
• 500ml Eau

Stap 3 /8

A la fin de la cuisson, attendez 2 minutes avant d'ouvrir le couvercle. Lorsque le chou-fleur est cuit, retirez l'eau et réservez-le

• 400g Chou-fleur

Stap 4 /8

Lavez l'oignon nouveau et coupez-le en fines rondelles. Pelez et hachez finement la gousse d'ail, râpez le gingembre frais, puis mettez-les dans la cuve avec l'huile d'olive.

• 0.5 Oignon nouveau
• 1gousse Ail
• 3g Gingembre frais épluché et râpé
• 2càs Huile d'olive

Stap 5 /8

Gardez l'appareil en position semi-ouverte et lancez la cuisson en mode Manuel thermostat 2 pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.

Stap 6 /8

À la fin du programme, ajoutez dans la cuve les lentilles corail, le bouillon de légumes, les tomates concassées, le curcuma, le garam masala, le paprika doux et le sirop d'agave. Mélangez bien. Gardez l'appareil en position semi-ouverte puis lancez la cuisson en mode Pâtes et Riz pendant 8 minutes. A la fin de la cuisson, attendez 2 minutes avant d'ouvrir le couvercle.

• 35g Lentilles corail
• 100ml Bouillon de légumes
• 250g Tomates concassées
• 0.5càc Curcuma
• 1.5càc Garam masala
• 1càc Paprika doux
• 1càc Sirop d'agave

Stap 7 /8

À la fin du programme, ajoutez le yaourt nature et les bouquets de chou-fleur et mélangez délicatement. Salez et poivrez selon votre goût. Gardez l'appareil ouvert et lancez la cuisson en mode Légumes et Poisson pendant 3 minutes A la fin de la cuisson : attendez 2 minutes avant d'ouvrir le couvercle.

• 400g Chou-fleur
• 50g Yaourt nature
• Sel, poivre

Stap 8 /8

Garnissez de noix de cajou et de coriandre fraîche. Servez avec du riz.

• Coriandre