Thai burritos - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Thai burritos

ratings.1.5

1.5 /5 -

  • Totale tijd 35min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    20min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 200 g Tofu

  • 0.5 Orange

  • 2 càs Pâte de curry rouge

  • 2 càs Huile d’olive

  • 2 càs Sirop d’érable

  • 100 g Beurre de cacahouètes

  • 100 g Haricots noirs

  • 1 càs Sauce sriracha

  • 120 g Riz noir

  • 250 g Eau

Bereiding

Stap 1 /6

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /6

Fouetter le jus d’orange avec le curry, la moitié de l’huile, le sirop et le beurre de cacahouètes. Napper généreusement le tofu.

Stap 3 /6

Verser le reste de l'huile dans la cuve. Faire dorer les bâtonnets de tofu 5 min par face. Réserver au chaud.

Stap 4 /6

Faire dorer les haricots avec la sauce sriracha. Verser le riz et l’eau dans la cuve.

Stap 5 /6

Cuisson sous pression

Stap 6 /6

Servir le riz avec les bâtonnets de tofu dans des galettes de blé.