Tartelettes aux mûres
- Totale tijd 1u 1min
- 5min
Voorbereidingstijd - 36min
Gaartijd - 20min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (2)
Ingrediënten
3 personnes
4 Jaunes d'oeufs
65 g De sucre
1 Sachet de sucre vanillé ou arôme vanille
15 g De farine
15 g De maïzena
33 cl De lait
3 pincée De sucre glace pour la décoration
15 Mûres pour la décoration
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /4
Faire la pâte sablée (Recette appli moulinex) Mettre dans du film et réserver au frais 20min
Stap 2 /4
Faire la crème pâtissière Dans le bol du robot muni du batteur Mettre les 4 jaunes d'oeufs et 65g de sucre avec le sachet de sucre vanillé ou arôme vanille Mettre en mode manuel 1min V6
Stap 3 /4
Ensuite ajouter 15g de farine et 15g de maïzena et 33cl de lait Mettre en mode dessert V4 15min à 90° Debarraser dans un récipient
Stap 4 /4
Mettre la pâte sablée dans des moules à tartelettes Vous pouvez soit faire cuire la pâte à blanc ou la faire cuire avec la crème pâtissière à 180° pendant 20min environ Ensuite à la sortie du four laisser refroidir et disposer les mûres en forme d'étoiles et saupoudré de sucre glace Bon appétit !