Tagliatelles Carbonara - Recepten Companion XL | Moulinex
Recept door Clairounette

Tagliatelles Carbonara

ratings.3.5

3.5 /5 -

9 Reviews

  • Totale tijd 29min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    24min
  • Afkoeltijd
    0min

Compatibele toestellen (20)

Ingrediënten

2 personnes

  • 25 cl Crème liquide

  • 50 cl Eau

  • 350 g Tagliatelles

  • 3 pincée Persil

  • 2 Jaune d'oeuf

  • Sel

  • Poivre

  • Fromage râpé

  • 200 g Lardons fumé

  • 200 g Lardons nature

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Bereiding

Stap 1 /4

Faire revenir les lardon dans le bol sans bouchon.

  • 200g Lardons fumé
  • 200g Lardons nature
  • Mélangeur
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 8 min

Stap 2 /4

À la fin du programme, ajoutez la crème, l'eau et les tagliatelles.

  • 25cl Crème liquide
  • 50cl Eau
  • 350g Tagliatelles
  • Mélangeur
  • Manual P
  • 95 °C
  • 15 min
  • V2

Stap 3 /4

Ajoutez le persil, le sel et le poivre

  • 3pincée Persil
  • Sel
  • Poivre
  • Mélangeur
  • Manual P
  • 95 °C
  • 1 min
  • V2

Stap 4 /4

Ajoutez les jaunes d'œufs et le fromage râpé lors du dressage des assiettes

  • 2 Jaune d'oeuf
  • Fromage râpé