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Steak de lentilles corail
- Totale tijd 10u 32min
- 10u
Voorbereidingstijd - 32min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
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Ingrediënten
6 personnes
300 g Lentilles corail
100 g Farine d avoine
2 Courgettes
1 Gros oignon
2 Gousses d'ail
2 càc Sauce soja
1 pincée Poivre
1 pincée Herbes de Provence
1 càc Huile d olive
Accessoires
Panier Vapeur Extra Crisp
Bereiding
Stap 1 /4
Rincer les lentilles corail, puis les faire cuire dans la cuve avec 20cl d eau 12min jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter et réserver.
Stap 2 /4
Faire revenir l’oignon émincé et l’ail haché dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.puis ajouter les courgettes râpées cuire 5min ajouter le soja et poivre herbes de Provence
Stap 3 /4
Dans un saladier, mélanger les lentilles cuites La farine d avoine La préparation avec l’oignon et l’ail dorés les courgettes râpée,soja poivre et herbes de Provence. Bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte malléable. Ajouter un peu de farine si besoin.
Stap 4 /4
Former des steak Les disposer sur la grille avec du papier cuisson. Cuire au crips à 190°C, 10 minutes, puis les retourner et cuire encore 10 minutes.







