Soupe vichyssoise - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Soupe vichyssoise

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    5min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 150 g Blancs de poireau

  • 150 g Pommes de terre

  • 50 g Oignon

  • 15 g Beurre

  • 25 cl Bouillon de légumes

  • 50 g Crème fraîche

  • 1 càs Ciboulette

  • 1 Ail

  • Sel, poivre

Bereiding

Stap 1 /8

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /8

Laver et émincer le blanc de poireau.

Stap 3 /8

Peler et ciseler les oignons.

Stap 4 /8

Peler et dégermer la gousse d'ail.

Stap 5 /8

Placer tous les ingrédients, sauf la ciboulette et la crème, dans la cuve.

Stap 6 /8

Cuisson sous pression : 5 min.

Stap 7 /8

Mixer avec la crème.

Stap 8 /8

Ajouter la ciboulette et servir.