Soupe paysanne alsacienne
- Totale tijd 32min
- 10min
Voorbereidingstijd - 22min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
2 personnes
1 Carotte
4 Pomme de terre
20 g Poireau
40 cl De lait
1 Oignon
250 g Haricot blanc
1 Bouillon
20 cl D eau
1 càs farine
100 g Lardon
Bereiding
Stap 1 /3
Épluchez la carotte, l’oignon et les pommes de terre. Coupez la carotte et les pommes de terre en petits dés et émincez l’oignon
Stap 2 /3
3- Faites chauffer un peu d’huile dans le Cookeo mode dorer et faites suer les légumes ensemble. Ainsi que les lardons .Laissez dorer légèrement puis versez un petit fond d’eau, salez, poivrez. Couvrez et laissez cuire 15 minutes environ. Mélangez de temps en temps. Les légumes doivent être quasiment cuits. 4- Saupoudrez à ce moment-là de farine. Mélangez pendant 30 seconde puis versez le lait, l’eau et le cube de bouillon de légume. Mélangez pour que la préparation soit homogène.
Stap 3 /3
Ajoutez les haricots blancs égouttés. Mettre en mode sous pression la soupe et laissez cuire 6 min, le temps que l’ensemble soit plus lié, moins liquide. 7- Au moment du service, ajoutez des croûtons de pain dorés à l’huile (facultatif).