Soupe hachis orzo - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Cocorico

Soupe hachis orzo

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  • Totale tijd 28min
  • Voorbereidingstijd
    17min
  • Gaartijd
    9min
  • Afkoeltijd
    2min

Compatibele toestellen (20)

Ingrediënten

2 personnes

  • 1 càc L’huile d’olive (5g)

  • 1 Oignon émincé

  • 400 g Haché porc et bœuf (à votre coup)

  • 100 g Pâte orzo ou langue d’oiseau cru

  • 400 g Purée de tomates

  • 900 ml Eau

  • 1 Cube de bouillon de viande

  • Sel, poivre et épice à pâte

  • Permesan

Bereiding

Stap 1 /4

Mode dorer: 1) Fais revenir l’oignon avec l’huile 2-3 min. 2) Ajoute le haché, fais-le dorer légèrement. 3)Sale, poivre, ajoute l’origan.

  • 1càc L’huile d’olive (5g)
  • 1 Oignon émincé
  • 400g Haché porc et bœuf (à votre coup)
  • Sel, poivre et épice à pâte

Stap 2 /4

Ajoute les liquides: 1) Verse la purée de tomates, puis l’eau avec le cube. 2) Mélange bien et ajoute l’orzo.

  • 100g Pâte orzo ou langue d’oiseau cru
  • 400g Purée de tomates
  • 900ml Eau
  • 1 Cube de bouillon de viande

Stap 3 /4

Cuisson sous pression: 1) Ferme le couvercle

  • Cuisson haute pression
  • 9 min

Stap 4 /4

En fin de cuisson: Ouvre, mélange 1)rajoute du permesan Si tu veux une texture plus onctueuse, ajoute 1 à 2 c. à soupe de crème légère 7 %.

  • Permesan