Recept door Moulinex

Soupe froide aux graines

Name: Soupe froide aux graines
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 300g d'avocats; 50g de concombres; 50g de courgettes; 50g de pousses d'épinards; 20ml de jus de citron; 5g de gingembre; 150ml d'eau froide; 1g de wasabi; 10g de graines de courge; 10g de graines de sésame; 10g de graines de tournesol; 10g de graines de moutarde; 1càc d'huile d'olive; 1pincée de sel et de poivre

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Totale tijd 10min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
0min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (8)

Ingrediënten

2 personnes

300 g d'avocats
50 g de concombres
50 g de courgettes
50 g de pousses d'épinards
20 ml de jus de citron
5 g de gingembre
150 ml d'eau froide
1 g de wasabi
10 g de graines de courge
10 g de graines de sésame
10 g de graines de tournesol
10 g de graines de moutarde
1 càc d'huile d'olive
1 pincée de sel et de poivre

Bereiding

Stap 1 /4

Peler le concombre, retirer les pépins et couper-le en morceaux. Laver la courgette et couper-la en dés. Couper les avocats en deux, les dénoyauter et récupérer la chair. Laver les pousses d'épinards et râper le gingembre.

300g d'avocats
50g de concombres
50g de courgettes
50g de pousses d'épinards

Stap 2 /4

Mettre dans le bol du mixeur le concombre, la courgette, l'avocat, les épinards et le gingembre. Ajouter le jus de citron, le wasabi, l'eau, du sel et du poivre. Fermer le couvercle et choisir le programme indiqué pendant une minute. Lancer le programme.