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Soupe de potimarron et de châtaignes
- Totale tijd 50min
- 10min
Voorbereidingstijd - 40min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (19)
i-Companion Touch Pro HF93D810 Kookrobot - 17 programma's - 8 accessoires - Ingebouwde weegschaal Companion Pro HF850810 Kookrobot - 12 programma's - 6 accessoires Companion XL HF840110 Kookrobot - 12 programma's - 7 accessoires CUISINE COMPANION Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
1 Potimarron
1 Oignon
400 g Châtaignes cuites
1 Bouillon de légumes
1 Huile d'olive
Sel
Poivre
1 l Eau
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Bereiding
Stap 1 /5
Laver et couper le potimarron en deux. Retirer les graines. Couper en morceaux sans peler
Stap 2 /5
Peler et couper grossièrement l'oignon
Stap 3 /5
Émietter les châtaignes. Réserver la moitié pour la fin de la recette.
Stap 4 /5
Mettre le potimarron, l'oignon, la moitié des châtaignes (200g), le cube de bouillon, le filet d'huile d'olive et l'eau dans le bol du companion. Assaisonner. Lancer le programme P1.
Stap 5 /5
Lors du dressage, déposer les 200g de châtaignes émiettées restantes sur la surface de la soupe une fois le bol rempli.




