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Soupe de poireaux légère
- Totale tijd 54min
- 10min
Voorbereidingstijd - 44min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (14)
Ingrediënten
4 personnes
1 kg Poireaux
2 Échalotes
2 càs D'huile d'olives
2 Cube de bouillon de poule dégraissé
1 l D'eau environ
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Bereiding
Stap 1 /3
Éplucher les échalotes et couper les en deux. Les mettre dans le bol avec le couteau hachoir "Ultrablade". Démarrer manuellement V10 pendant 10s.
Stap 2 /3
Ajouter l'huile d'olive et démarrer en "slow Cook" P1
Stap 3 /3
Mettre les poireaux en rondelles, les cubes de bouillon et l'eau. Démarrer le programme "soupe" P1. A la fin du programme, rectifier l'assaisonnement. Vous pouvez servir cette soupe avec de la crème fraîche, des croûtons ou encore un fromage frais (Kiri,vache qui rit...). Vous pouvez également ajouter de l'ail dans la première étape. Bon appétit



