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Soupe carotte pomme de terre lait de coco
- Totale tijd 25min
- 7min
Voorbereidingstijd - 18min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
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Ingrediënten
4 personnes
4 Carottes
3 Pomme de terre (Amandine)
1 Oignon
1 Bouillon de volaille
1 càc Curry
20 cl Lait de coco
1 càs Beurre
Bereiding
Stap 1 /5
Éplucher et émincer l’oignon. Éplucher et couper en rondelles les pommes de terre (Amandine ou autres variétés) et les carottes.
Stap 2 /5
Dorage - 2min Ajouter le beurre puis l’oignon, laissez le un peu dorer mais pas trop
Stap 3 /5
Dorage - 1min Ajouter les carottes et pomme de terre ainsi que le curry
Stap 4 /5
Cuisson sous pression - 15min Mettre de l’eau jusqu’au niveau des légumes. Ajouter le bouillon de volaille et mélanger brièvement
Stap 5 /5
Mixer toute la préparation Ajouter le lait de coco et mélanger Pour la présentation vous pouvez parsemer la soupe de ciboulette. Régalez-vous !






