Sauce truite fumée - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door Chaton38

Sauce truite fumée

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  • Totale tijd 22min
  • Voorbereidingstijd
    2min
  • Gaartijd
    20min
  • Afkoeltijd
    0min

Compatibele toestellen (20)

Ingrediënten

3 personnes

  • 9 cl Vin blanc

  • 10 cl Eau

  • 20 cl Crème fraîche epaisse

  • 100 g Truite fumée

  • 1 càc Farine

  • 1 càc Fond de poisson

  • 1 càc Estragon

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Bereiding

Stap 1 /3

Muni du batteur , mettre tous les ingrédients sauf la truite dans le bol, avec couvercle et bouchon. Mettre 10 min en mode sauce V6 à 90degres

  • 9cl Vin blanc
  • 10cl Eau
  • 20cl Crème fraîche epaisse
  • 1càc Farine
  • 1càc Fond de poisson
  • 1càc Estragon
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • Batteur
  • Sauce
  • V6
  • 90 °C
  • 10 min

Stap 2 /3

Ajouter la truite fumée en petit morceaux , et servir avec pâtes ou riz et servez sur des pâtes , ou riz.

  • 100g Truite fumée

Stap 3 /3

Bon dégustation

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