Rouleaux de printemps
- Totale tijd 25min
- 20min
Voorbereidingstijd - 5min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personnes
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de fécule
1 pincée de sucre
1 pincée de sel
1 blanc de poulet
1 gousse d'ail
100 g de feuilles de chou
100 g d'épinards
100 g de champignons
1 oignon
100 g de pousses de bambou
100 g de pousses de soja
24 feuille de pâte
huile
Bereiding
Stap 1 /12
Mélanger la sauce soja avec la fécule, le sucre, le sel.
Stap 2 /12
Hacher tous les légumes et le blanc de poulet.
Stap 3 /12
Faire revenir les légumes et le poulet dans 2 cuillères d'huile dans une poêle.
Stap 4 /12
Verser le mélange de sauce soja dessus.
Stap 5 /12
Cuire 5 minutes à couvert.
Stap 6 /12
Laisser refroidir.
Stap 7 /12
Etendre les rectangles de pâte.
Stap 8 /12
Disposer 1 cuillère de farce sur chacun.
Stap 9 /12
Mouiller les bords.
Stap 10 /12
Replier la pâte. Souder les bords.
Stap 11 /12
Cuire les rouleaux de printemps dans l'huile chaude de votre friteuse pendant 3 à 5 minutes.
Stap 12 /12
Égoutter. Servir.
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