Rougail de Jane - Recepten Cookeo V3 | Moulinex
Recept door Vane

Rougail de Jane

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  • Totale tijd 42min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    22min
  • Afkoeltijd
    0min

Compatibele toestellen (6)

Ingrediënten

3 personnes

  • 3 Saucisses fumées

  • 3 Saucisses de Montbéliard

  • 1 Belle Patate douce

  • 6 Oignons moyens

  • 2 Tomates moyennes

  • 1 Boîte tomates pelées (800g)

  • 1 Boîte concentré tomate (140g)

  • 3 Gousses ail

  • 210 g Lentilles vertes

  • 1 Branché de Romarin

  • 3 Feuilles de laurier

  • 1 càc Colombo

  • 1 càc Curry

  • 1 càc Piment Espelette

  • 0.5 Cube de Bouillon de Poule

  • 3 cl Eau

  • 3 pincée Sel

  • Poivre noir (quelques coups de moulin)

  • 4 càs Huile d’olive (ou de Colza)

Bereiding

Stap 1 /2

Mettre à rissoler dans un peu d’huile les oignons, l’ail et la patate douce épluchés et mis en rondelle. Ajouter les saucisses coupées en rondelles. Mettre les tomates fraîches en quartier. N’oubliez pas de remuer avec une cuillère en bois. Ajouter les tomates pelées et le concentré de tomates puis l’eau et enfin les lentilles. Pour finir mettre les épices, le sel, le romarin, le laurier et le ½ cube de bouillon de poule.

  • 3 Saucisses fumées
  • 3 Saucisses de Montbéliard
  • 1 Belle Patate douce
  • 6 Oignons moyens
  • 2 Tomates moyennes
  • 1 Boîte tomates pelées (800g)
  • 1 Boîte concentré tomate (140g)
  • 3 Gousses ail
  • 210g Lentilles vertes
  • 1 Branché de Romarin
  • 3 Feuilles de laurier
  • 1càc Colombo
  • 1càc Curry
  • 1càc Piment Espelette
  • 0.5 Cube de Bouillon de Poule
  • 3cl Eau
  • 3pincée Sel
  • Poivre noir (quelques coups de moulin)
  • 4càs Huile d’olive (ou de Colza)
  • Rissolage moyen
  • 7 min

Stap 2 /2

Il est temps de mettre à cuire : arrêter le rissolage si nécessaire et fermer votre couvercle.

  • Express
  • 15 min