Risotto du placard - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Risotto du placard

ratings.3.4

3.4 /5 -

  • Totale tijd 16min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    6min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 100 g Riz arborio

  • 100 g Sauce tomate au basilic

  • 1 càs Olives noires dénoyautées hachées grossièrement

  • 75 g Lardons (natures ou fumés)

  • 0.5 Oignon pelé et ciselé

  • 50 g Gruyère râpé (ou parmesan)

  • 10 cl Eau

  • 3 cl Vin blanc

  • 1 càs Crème fraîche (mascarpone)

Bereiding

Stap 1 /5

Préparer les ingrédients

Stap 2 /5

Colorer l'oignon et les lardons ensemble.Ajouter le riz. Mélanger et cuire 2 minutes. Ajouter le vin blanc.

Stap 3 /5

Cuire jusqu'à évaporation.Ajouter la sauce tomate, le bouillon et les olives. Bien mélanger.

Stap 4 /5

Cuisson sous pression : 6 mins.

Stap 5 /5

Ajouter crème et fromage. Maintenir au chaud 2 min avt de mélanger.