Risotto Chorizo
- Totale tijd 10u 12min
- 10u
Voorbereidingstijd - 12min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal 
Cookeo Wifi 10-in-1 CE96X8F0 Intelligente hogedruk multicooker - 14 programma's + Extra Crisp - air fryer accessoire 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd COOKEO + GOURMET CE852900 Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
250 g Riz à risotto
112 g Chorizo
1 Échalote
15 cl Vin blanc
50 cl Bouillon volaille
20 g Beurre
80 g Parmesan
Sel
Poivre
Bereiding
Stap 1 /7
Coupez le demi chorizo en petits dés.
Stap 2 /7
Faites fondre le beurre dans la cuve du Cookeo en mode "Dorer".
Stap 3 /7
Ajoutez l'oignon et laissez rissoler 1 minute.
Stap 4 /7
Ajoutez le riz, mélangez et laissez rissoler 1 minute.
Stap 5 /7
Ajoutez le vin, le bouillon, le sel et le poivre.
Stap 6 /7
Ajoutez les dés de chorizo.
Stap 7 /7
Fermez le Cookeo et mettez à cuire en mode "Sous pression" pendant 12 minutes.