Risotto ( base)
- Totale tijd 22min
- 4min
Voorbereidingstijd - 18min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
220 g Riz arborio
1 Oignon
1 Gousse d'ail
1 Tablette bouillon
500 ml Eau
150 ml Vin blanc
40 g Beurre
40 g Parmesan
Sel, poivre
Bereiding
Stap 1 /7
Faire bouillir 1/2 litre eau, rajouter le bouillon de cube
Stap 2 /7
Hacher l'oignon
Stap 3 /7
En mode dorer, faire revenir le beurre, l'oignon haché durant 1 min
Stap 4 /7
Rajouter l'ail, vous pouvez ajouter des champignon, jambon chorizo, etc... ( Tout ce qui va accompagner le Risotto ) pendant 3 min
Stap 5 /7
Déglacer avec le vin blanc
Stap 6 /7
Rajouter le bouillon, le riz, saler, poivrer Remuer le tout, lancer la cuisson en mode rapide, 18 min
Stap 7 /7
Une fois terminé, mettre le parmesan, remplir les assiettes et parsemer d'un peu de parmesan restant