Risotto au fenouil
- Totale tijd 31min
- 10min
Voorbereidingstijd - 21min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (5)
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Wifi CE912411 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicooker Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Ingrediënten
3 personnes
1.5 Oignon
1 càc Pili-Pili
1 Gros fenouil
400 g Hachis de campagne
225 g Riz pour risotto
75 g Mascarpone
40 g Parmesan râpé
1 l Bouillon de légumes
Bereiding
Stap 1 /4
Émincé l’oignon et découper le fenouil en petits morceaux. Dans la cuve, faite chauffer du beurre et ajouter l’oignon et le pili-pili, le fenouil et le hachis.
Stap 2 /4
Ajouter le riz pour risotto et cuire à feu doux pendant 2min
Stap 3 /4
Ajouter le bouillon de légumes et lancer la cuisson
Stap 4 /4
Mélanger le mascarpone et le parmesan au risotto. Remuer bien et sel et poivre