Ribs grillés sauce barbecue

Stap 1 /6

Préparez vos ribs en enlevant la membrane du dos et en les assaisonnant avec sel, poivre, paprika et ail en poudre.

• 1kg Travers de porc
• 1càc Paprika
• 1càc Ail en poudre
• Sel, poivre

Stap 2 /6

Placez les ribs dans l’appareil. Lancez la cuisson.

Stap 3 /6

Retournez les ribs à mi-cuisson.

Stap 4 /6

Pendant ce temps, préparez votre sauce barbecue si nécessaire ou utilisez une sauce barbecue prête à l'emploi.

• 20cl Sauce barbecue

Stap 5 /6

Ouvrez la poignée avec les deux mains. Badigeonnez les ribs avec la sauce barbecue et laissez-les cuire pendant 10 min supplémentaires pour que la sauce adhère bien et caramélise légèrement.

Stap 6 /6

Une fois la cuisson terminée, ouvrez la poignée avec les deux mains et retirez les ribs avec précaution. Dégustez !