Rata de Montbéliard - Recepten Cookeo V3 | Moulinex
Recept door Mary

Rata de Montbéliard

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

  • Totale tijd 35min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    25min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 3 Tomates mondées

  • 2 Carottes

  • 2 Pommes de terre

  • 1 Gros oignon

  • 2 Gousses d'ail

  • 2 càs Huile olive

  • 20 g Beurre

  • 20 cl Vin blanc

  • 1 Bouquet garni

  • 150 g Lard fumé

  • 2 Saucisses de Montbéliard

Bereiding

Stap 1 /3

Faire rissoler oignon et ail dans l'huile et le beurre

  • 1 Gros oignon
  • 2 Gousses d'ail
  • 2càs Huile olive
  • 20g Beurre

Stap 2 /3

Ajouter les carottes, les tomates, les pommes de terre, le lard

  • 3 Tomates mondées
  • 2 Carottes
  • 2 Pommes de terre
  • 150g Lard fumé

Stap 3 /3

Verser le vin blanc, ajouter les saucisses et le bouquet garni..sans oublier le sel et le poivre Cuisson sous pression 15 minutes.

  • 20cl Vin blanc
  • 1 Bouquet garni
  • 2 Saucisses de Montbéliard

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