Ragoût d'agneau perse
- Totale tijd 40min
- 5min
Voorbereidingstijd - 35min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
600 g Agneau
1 Oignon
2 Ail
2 Carotte
1 branche Céleri
1 càc Aneth
15 cl Vin blanc
8 cl Jus d’orange
1 dose Safran
1 bouquet Bourquet garni
2 càs Huile d’olive
Sel, poivre
Bereiding
Stap 1 /7
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /7
Hacher l'ail.
Stap 3 /7
Verser l’huile d’olive dans la cuve.
Stap 4 /7
Faire dorer la viande sur toutes ses faces. Ajouter les oignons avec l’ail, les carottes, le céleri et l’aneth. Dorer pendant 10 min.
Stap 5 /7
Verser le vin, le jus d’orange et ajouter le bouquet garni. Assaisonner.
Stap 6 /7
Cuisson sous pression
Stap 7 /7
Ajouter le safran. Assaisonner. Servir.