Quinoa petits pois crème soja

Stap 1 /2

Rincer le quinoa, l'égoutter, le mettre dans la cuve du cookeo avec le romarin et l'estragon (feuilles coupées+ branches), et le couvrir d'eau. (Si vous avez de la courgette crue la mettre à ce moment également) Mettre la cuisson sous pression pour 4 minutes

• 120g quinoa
• courgette cuite ou crue
• 1 branche de romarin et d'estragon

Stap 2 /2

Une fois le quinoa cuit, ajouter les petits pois, les tomates confites coupées en petits morceaux, les tomates cerises coupées en 4, la crème soja, l'huile, les graines de sésame, saler, poivrer.(si vous aviez un reste de courgettes déjà cuites et pas cru ajouter là aussi ). Ajouter des épices si vous le souhaitez (pour ma part j'avais un sel pour mélange grillade avec un peu de poivre, romarin, paprika..). Retirer les branches épaisses de romarin. Mélanger et mettez le mode maintien au chaud jusqu'à servir.

• 150g petits pois en conserve
• courgette cuite ou crue
• 1càs huile (des tomates confites pour moi, possible avec tournesol,olive ..)
• 15cl crème soja (ou crème normale fluide)
• 10 tomates cerises
• graines de sésame
• 2 tomates confites
• 1 branche de romarin et d'estragon