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- Quiche poireaux jambon chèvre
Quiche poireaux jambon chèvre
- Totale tijd 45min
- 5min
Voorbereidingstijd - 40min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
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Ingrediënten
4 personnes
1 Pâte brisée
4 Poireaux
1 Oignon
4 Tranches de jambon
150 g Gruyère râpé
4 Œufs
5 Tranches de bûche de chèvre
3 càs Crème fraîche
20 cl Lait
1 pincée Poivre
1 pincée Sel
Bereiding
Stap 1 /4
En mode « dorer » Mettre un peu d’huile dans la cuve puis ajoutez l’oignon préalablement coupé en fine lamelles , une fois dorer ajoutez les poireaux en rondelles 10 minutes en remuant régulièrement
Stap 2 /4
Dans un saladier à part , battre les œufs avec la crème , le lait , sel et poivre Préchauffez votre four à 200 degrés
Stap 3 /4
Mettre la pâte brisée dans un plat à tarte avec le papier sulfurisé Faire des petits trous sur le fond de la pâte à la fourchette par exemple Dans la préparation poireaux / oignons , ajoutez des petits morceaux de jambon et tapissez votre mélange au fond de la tarte
Stap 4 /4
Vous pouvez ensuite verser la mélange œufs-lait-crème par dessus Parsemez de gruyère et de quelques tranches de chèvre et cuire 30 minutes à 200 degrés BON APPÉTIT 👌🏻







