Quiche épinards lardons

Stap 1 /6

Pré-chauffer le four à 180 et étaler la pâte dans un moule à tarte

• 1 Pâte brisée

Stap 2 /6

Ajouter les lardons dans le bol, à la fin de l'étape égoutter et mettre de côté

• 200g Lardons fumés

• Mélangeur

Stap 3 /6

Mettre les épinards

• 300g Épinards congelés

• Mélangeur

Stap 4 /6

Ajouter mascarpone et crème fraîche. A la fin de l'étape racler les bords

• 200g Mascarpone
• 50g Crème fraîche épaisse

• Mélangeur

Stap 5 /6

Ajouter les œufs, le gruyère, le sel ( attention avec les lardons qui salent déjà) et le poivre. Mélanger

• 3 Œufs
• 70g Gruyère râpé
• Sel
• Poivre

• Mélangeur

Stap 6 /6

Étaler les lardons sur la pâte et verser la préparation dessus. Mettre au four 30mn à 180