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Purée de pommes de terre camembert et lardons
- Totale tijd 34min
- 15min
Voorbereidingstijd - 19min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
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Ingrediënten
4 personnes
800 g Pommes de terre
150 g Lardons
1/2 Camembert
5 cl Lait
5 cl Crème liquide semi épaisse
30 g Beurre
Bereiding
Stap 1 /3
Épluchez et coupez les pommes de terre. Versez 20 cl d'eau dans la cuve, installez le panier vapeur et déposez les pommes de terre. Cuisson sous pression pendant 14 minutes
Stap 2 /3
Lavez la cuve. Mode Dorer, faire revenir les lardons dans la cuve. Réserver au chaud
Stap 3 /3
Coupez le demi-camembert en morceaux et déposez les dans une casserole avec le lait, la crème liquide et la beurre. Chauffer jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Enlever avec un écumoire le surplus de la peau du fromage. Versez sur les pommes de terre et écrasez le tout au presse-purée Déposer les lardons sur la purée et mélangez.







