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- Purée de lentilles corail
Purée de lentilles corail
- Totale tijd 51min
- 5min
Voorbereidingstijd - 46min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
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Ingrediënten
3 personnes
1 Oignon
1 Gousse d’ail
200 g Lentilles corail
2 Carottes
300 ml Eau
1 càc Cumin
10 cl Lait de coco
2 càs Huile d’olive
Sel et Poivre
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Bereiding
Stap 1 /5
Éplucher et émincer l’oignon. Éplucher et couper les carottes en rondelles.
Stap 2 /5
Mettre l’huile d’olive et l’oignon dans la cuve. Fermer et mettre le bouchon. Sélectionner le slow cool P1.
Stap 3 /5
Retirer le couvercle et à l’aide d’une spatule faire redescendre l’oignon des parois dans le fond de la cuve. Ajouter les carottes, les lentilles corail et l’eau. Fermer en remettant le bouchon. Sélectionner le slow cool P3
Stap 4 /5
Une fois l’étape 3 terminée, ouvrir à nouveau le couvercle et faire redescendre à nouveau les ingrédients de la parois vers le fond de la cuve. Presser l’ail, ajouter le cumin et le lait de coco. Saler et poivrer à votre convenance. Fermer le couvercle et Remettre le bouchon. Sélectionner à nouveau Slow cook P3
Stap 5 /5
Ouvrir et vérifier l’assaisonnement et rectifier si besoin. Mixer et vérifier si la consistance convient. Pour ma part j’aime bien quand la purée est lisse 😋. N’oubliez pas de laisser le bouchon.





