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Purée de choux fleur et pomme de terre
- Totale tijd 46min
- 15min
Voorbereidingstijd - 31min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (14)
Ingrediënten
2 personnes
2 Pommes de terres
500 g Choux fleur
2 Gousses d'ail
1 càs Beurre
10 cl Lait
1 càc Persil
1 pincée Sel
Accessoires
Panier vapeur Couteau hachoir « Ultrablade »
Bereiding
Stap 1 /4
Éplucher couper et laver les pommes de terre, couper les en dés . Nettoyer le choux fleur et couper le en morceaux.
Stap 2 /4
Cuire à la vapeur le choux fleur, les pommes de terre et les 2 gousses d'ail en mettant l'eau dans le bol du compagnon en respectant la limite maximal indiqué dans le bol du compagnon.
Stap 3 /4
Enlever l'eau restant dans le bol du compagnon et mettre le couteau hachoir . Mettre les pommes de terre ,le choux fleur , les gousses d'ail, le beurre ,le sel et le lait. Mixez avec le couteau hachoir pendant 30 seconde vitesse 12 .
Stap 4 /4
Servir avec un peu de persil . Bon appétit.





