Purée de carotte
- Totale tijd 1u 13min
- 15min
Voorbereidingstijd - 58min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
i-Companion Touch XL HF935110 Kookrobot - 12 programma's - 9 accessoires i-Companion XL HF901120 Kookrobot - 14 programma's - 7 accessoires Companion XL HF840110 Kookrobot - 12 programma's - 7 accessoires i-Companion Touch Pro HF93D810 Kookrobot - 17 programma's - 8 accessoires - Ingebouwde weegschaal Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
6 personnes
1 kg Pomme de terre
1 kg Carottes
2 Bouillons de légumes
1 l D'eau
15 cl De lait
1 càc De musacde ( facultatif )
3 pincée De sel
1 pincée De poivre
25 g De beurre
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /3
Éplucher les pommes de terre et les couper en quatre. Éplucher les carottes et les couper en rondelles de 2cm.
Stap 2 /3
Remplir le bol du companion de 1 litre d'eau. Mettre 2 bouillons de légumes dans l'eau Lancer le mode manuel, en programmant 100 degrés pendant 50min
Stap 3 /3
Égoutter les légumes. Placer le couteau ultrablade. Remettre les légumes dans le companion. Ajouter le lait, le beurre, le sel, le poivre et la noix de muscade. Lancer le mode manuel, vitesse 8 à 30 degrés pendant 6 à 8 min. Rectifier l'assaisonnement selon vos goût. BON APPÉTIT
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