Recept door lydie garin

PURÉE CAMEMBERT LARDONS

Name: PURÉE CAMEMBERT LARDONS
Total time: 37 min
Yield: 6
Ingredients: 1500g Pommes de terre pour purée; 200g Lardons; 3/4 de camembert; 50ml Lait; 50ml Crème frais liquide; 30g Beurre; 1pincée Sel; 2pincée Poivre; Noix de muscade

- /5 -

Totale tijd 37min

Voorbereidingstijd
15min
Gaartijd
22min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (6)

Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Touch Wifi CE912411 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
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Ingrediënten

6 personnes

1500 g Pommes de terre pour purée
200 g Lardons
3/4 de camembert
50 ml Lait
50 ml Crème frais liquide
30 g Beurre
1 pincée Sel
2 pincée Poivre
Noix de muscade

Bereiding

Stap 1 /3

Éplucher et couper les pommes de terre. Mettre 250 ml d’eau dans la cuve, mettre le panier vapeur avec les pommes de terre. Faire cuire, 14 minutes sous pression.

1500g Pommes de terre pour purée

Stap 2 /3

Laver la cuve, faire revenir les lardons 4 minutes

200g Lardons

Stap 3 /3

Couper le camembert en morceaux, mettre dans une casserole avec le lait, la crème et le beurre, faire chauffer jusqu’à un mélange homogène. Verser le mélange sur les pommes de terre avec le sel poivre et noix de muscade, écraser au presse purée et déposer les lardons.