Potée haricot hachis - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Aurelieg

Potée haricot hachis

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  • Totale tijd 40min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    25min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 500 g Hachis porc et boeuf

  • 500 g Haricots verts

  • 800 g Pommes de terre

  • 20 g Beurre

  • 2 Oignons

  • 300 ml Eau

  • 50 ml Vinaigre

  • Sel

  • Poivre

Bereiding

Stap 1 /4

Couper et éplucher les oignons et les pommes de terre

  • 800g Pommes de terre
  • 2 Oignons

Stap 2 /4

Faire dorer les oignons avec le beurre puis ajouter le hachis

  • 500g Hachis porc et boeuf
  • 20g Beurre
  • 2 Oignons

Stap 3 /4

Ajouter les pommes de terre, les haricots, l'eau, le sel et poivre.

  • 500g Haricots verts
  • 800g Pommes de terre
  • 300ml Eau
  • Sel
  • Poivre

Stap 4 /4

Quand tout est cuit, ajouter le vinaigre et écraser le tout.

  • 50ml Vinaigre