Pot de bébé 8 mois: velouté de courgette-persil et son jaune d'oeuf

Stap 1 /4

Éplucher et couper en morceaux les courgettes et les pomme de terre

• 500g Courgettes
• 240g Pomme de terre

Stap 2 /4

Mettre les morceaux de courgettes, pomme de terre, oignon, l'eau et persil Cuire sous pression 14 minutes

• 500g Courgettes
• 240g Pomme de terre
• 200ml Eau
• 2càc Persil
• 1 Oignon

Stap 3 /4

Pendant la cuisson des légumes cuire l'oeuf 10 minutes dans de l'eau vinaigrée frémissante. Une fois cuit passer sous l'eau froide et séparer le blanc du jaune. Émietter le jaune avec une fourchette.

• 1 Jaune d'œuf dur

Stap 4 /4

Mixer les légumes avec le fromage. Ajouter le jaune d'oeuf à la préparation.

• 1 Portion de fromage fondu