Polenta crémeuse au parmesan

Stap 1 /3

Verser le lait, l’eau dans le bol et mettez y un demi cube de bouillon de volaille, ainsi qu’une pincée de sel et poivre

• 30cl Lait
• 30cl Eau
• 1pincée Sel et poivre
• 1càc Bouillon de volaille

• Batteur

Stap 2 /3

Une fois le melange à ébullition, verser la polenta en pluie et laisser cuire 4 minutes à vitesse 3

• 125g Polenta

• Batteur

Stap 3 /3

Une fois la polenta cuite, ajouter le reste des ingrédients. Servir immédiatement, puisque la polenta va se solidifier et ne plus rester crémeuse une fois sortie du robot.

• 30g Beurre
• 1càs Huile d’olive
• 5cl Crème
• 20g Parmesan

• Batteur