Poivrons farcis

Stap 1 /7

Coupez le dessus des poivrons puis évidez-les. Placez-les dans un plat à gratin adapté à la taille de la cuve puis assaisonnez l’intérieur de sel et poivre.

• 4 Poivrons rouges
• Sel, poivre

Stap 2 /7

Dans un récipient, mélangez la viande hachée, le riz,, les dés de tomate, l’oignon, l’ail, le concentré de tomate, les herbes et l’huile. Assaisonnez.

• 100g Viande hachée
• 80g Riz
• 1dé Tomate
• 0.5 Oignon
• 0.5gousse Ail
• 0.5càs Concentré de tomate
• 1càs Persil
• 1càs Menthe
• 1càs Huile d’olive
• Sel, poivre

Stap 3 /7

Répartissez la farce dans les poivrons sans trop les remplir (le riz va gonfler pendant la cuisson.)

• 4 Poivrons rouges
• 100g Viande hachée
• 80g Riz
• 1dé Tomate
• 0.5 Oignon
• 0.5gousse Ail
• 0.5càs Concentré de tomate
• 1càs Persil
• 1càs Menthe
• 1càs Huile d’olive
• Sel, poivre

Stap 4 /7

Versez l’eau bouillante à hauteur dans chaque poivron puis versez l’excèdent d’eau dans le plat à gratin.

• 30cl Eau bouillante

Stap 5 /7

Placez les couvercles des poivrons pour les refermer.

• 4 Poivrons rouges

Stap 6 /7

Placez le plat à gratin dans la cuve de l’appareil. Lancez la cuisson.

• 4 Poivrons rouges
• 100g Viande hachée
• 80g Riz
• 1dé Tomate
• 0.5 Oignon
• 0.5gousse Ail
• 0.5càs Concentré de tomate
• 1càs Persil
• 1càs Menthe
• 1càs Huile d’olive
• 30cl Eau bouillante
• Sel, poivre

Stap 7 /7

Placez les poivrons cuits sur un plat puis dégustez aussitôt.