Poires belle-Hélène
- Totale tijd 17min
- 10min
Voorbereidingstijd - 7min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (26)
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
2 personnes
2 Poires conférences mures
10 cl Eau
30 g Sucre
0.5 gousse Gousse de vanille coupée en 2 et grattée
100 g Chocolat 50% haché finement dans un grand bol
1 noisette Beurre demi-sel, placé sur le chocolat
20 g Crème fraîche épaisse, mise avec le beurre sur le chocolat
Pour accompagner : glace à la vanille et chantilly
Bereiding
Stap 1 /6
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /6
Hacher le chocolat.
Stap 3 /6
Placer les poires, l'eau, les graines de vanille et le sucre dans la cuve.
Stap 4 /6
Cuisson sous pression
Stap 5 /6
Sortir les poires. Recouvrir le chocolat avec la crème et le beurre puis verser la moitié du sirop chaud.
Stap 6 /6
Fouetter pour faire fondre le chocolat et servir avec les poires.
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