Pizza végétarienne au Portobello

Stap 1 /7

Hachez finement les gousses d'ail. Emincez la courgette et découpez le poivron rouge en dés. Lavez les champignons Portobello, coupez les pieds et retirez les branchies avec une cuillère. Tapotez l'intérieur des champignons avec un essuie-tout afin de les sécher. Au pinceau, badigeonnez de vinaigre balsamique les deux côtés des champignons. Salez et poivrez l'intérieur.

• 2gousse Ail
• 80g Courgettes
• 3càc Poivron rouge
• 6 Gros champignons Portobello
• Vinaigre balsamique
• Sel, poivre

Stap 2 /7

Etalez une càc de sauce tomate dans chaque champignon et parsemez d'ail haché.

• 9g Sauce tomate

Stap 3 /7

Placez les champignons dans l’appareil muni de la plaque. Lancez la cuisson.

Stap 4 /7

Retirez les champignons et garnissez les de courgettes, poivrons rouges, olives, basilic sec, de sel et de poivre. Parsemez-les avec de la mozzarella râpée.

• 80g Courgettes
• 3càc Poivron rouge
• Sel, poivre
• 6 Olives noires
• 2càc Basilic sec
• 100g Mozzarella râpée

Stap 5 /7

Replacez-les dans l’appareil muni de la plaque. Lancez la cuisson.

Stap 6 /7

Quand la cuisson est terminée, sortez les champignons de l'appareil et parsemez de basilic frais.

• feuille Basilic frais

Stap 7 /7

Dégustez.