Pizza G3 Ferrari - Recepten Companion | Moulinex
Recept door Smeriglio

Pizza G3 Ferrari

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  • Totale tijd 14min
  • Voorbereidingstijd
    3min
  • Gaartijd
    11min
  • Afkoeltijd
    0min

Compatibele toestellen (20)

Ingrediënten

2 personnes

  • 200 ml Eau tiède

  • 0.5 càc Sel

  • 1 càs Huile d’olive

  • 280 g Farine qualité 00

  • 1 càc Levure sèche

  • 0.5 càc Sucre

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /7

Ajouter eau, sel, huile

  • 200ml Eau tiède
  • 0.5càc Sel
  • 1càs Huile d’olive
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Pastry P3
  • 4 min

Stap 2 /7

Ajouter farine, levure, sucre

  • 280g Farine qualité 00
  • 1càc Levure sèche
  • 0.5càc Sucre
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Pastry P3
  • 4 min

Stap 3 /7

Malaxer pendant 15 minutes

  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Pastry P3
  • 4 min

Stap 4 /7

Créer 2 pâtons, laisse reposer 1 heure mini si levée 1 fois, si double levée, dégazer oui recréer le pâton et laisser repose 1 heure

Stap 5 /7

Préparation pizza, étaler en pressant la pâte pour atteindre un diamètre de 30 cm, ajouter la garniture au choix

Stap 6 /7

Préchauffer four G3Ferrari thermostat 2,5, 10 minutes (400 degrés) ,

Stap 7 /7

Enfourner 5 minutes environ ou 1 minutes si plus cuite