Pintade aux endives
- Totale tijd 1u
- 10min
Voorbereidingstijd - 50min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (17)
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd COOKEO+ CONNECT 6 L CE857800 COOKEO 6L CONNECT Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
1 Oignon
100 g Lardons
1200 g Pintade
8 Endives
200 ml Eau
1 Cube bouillon de volaille
20 ml Vin blanc ou porto
2 càs Maizena
100 g Crème fraiche
Bereiding
Stap 1 /3
Faire revenir l'oignon et les lardons. Mettre de côté. Faire dorer la pintade 10 min.
Stap 2 /3
Remettre l'oignon et les lardons. Ajouter les endives, 200ml d'eau avec le bouillon de volaille et 20ml de vin blanc ou de Porto. Cuire sous pression 40 minutes.
Stap 3 /3
Ajouter la maïzena et la crème fraîche. Cuire 10 min.