Paupiettes de poulet et légumes - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Agnès A

Paupiettes de poulet et légumes

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

- /5 -

  • Totale tijd 18min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    8min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • Huile

  • 6 Paupiettes de poulet

  • 1 Oignon

  • 2 Gousses d'ail

  • Sel poivre

  • 4 Tomates

  • 1 Grosse courgette

  • 2 Petites aubergines ou 1 grosse

  • Herbes de provence

  • 10 cl Vin blanc

  • 15 cl Eau

Bereiding

Stap 1 /3

Faire revenir ail et oignon dans l'huile dès la fin du préchauffage et ajouter les paupiettes. Dorer sur chaque face. Salez et poivrez

  • Huile
  • 6 Paupiettes de poulet
  • 1 Oignon
  • 2 Gousses d'ail
  • Sel poivre

Stap 2 /3

Quand la viande est dorée de chaque côté, ajouter tomates courgettes et aubergines coupées en morceaux (petits ou moyens). Ajouter les herbes de Provence, le vin et l'eau. Cuire sous pression.

  • 4 Tomates
  • 1 Grosse courgette
  • 2 Petites aubergines ou 1 grosse
  • Herbes de provence
  • 10cl Vin blanc
  • 15cl Eau

Stap 3 /3

Rectifiez l'assaisonnement. Si besoin, ajoutez maïzena ou farine pour épaissir le jus. Accompagnez de pâtes ou riz

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