Pâtes carbonara
- Totale tijd 24min
- 10min
Voorbereidingstijd - 14min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
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Ingrediënten
4 personnes
400 g Penne
200 g Pancetta
2 cl Huile d’olive
30 cl Crème liquide
120 g Parmesan râpé
1 Jaune d’œuf
Poivre
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /7
Faites cuire les penne dans une grande casserole d’eau comme indiqué sur l’emballage.
Stap 2 /7
Pesez le parmesan et réservez-le.
Stap 3 /7
Coupez la pancetta en petits morceaux et mettez-la dans le robot muni du mélangeur.
Stap 4 /7
Ajoutez l’huile. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Stap 5 /7
Ajoutez la crème et le jaune d’œuf. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Stap 6 /7
Versez la sauce sur les pâtes égouttées, ajoutez le parmesan et poivrez généreusement.
Stap 7 /7
Mélangez et servez.