Recept door laaceriz

Pâte à pizza moelleuse

Name: Pâte à pizza moelleuse
Total time: 71 min
Yield: 4
Ingredients: 210ml Lait; 330g Farine T65; 2càs D’huile d’olive; 2càc Sucre; 1càc Sel (une demi); 8g Levure sèche

5 /5 -

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Totale tijd 1u 11min

Voorbereidingstijd
8min
Gaartijd
23min
Afkoeltijd
40min

Compatibele toestellen (20)

Ingrediënten

4 personnes

210 ml Lait
330 g Farine T65
2 càs D’huile d’olive
2 càc Sucre
1 càc Sel (une demi)
8 g Levure sèche

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /4

Mettre le lait, le sucre et la levure vitesse 3 à 40 degrés pendant 5 min

210ml Lait
2càc Sucre
8g Levure sèche

Couteau pour pétrir/concasser

Stap 2 /4

Mélanger le sel et la farine et l’ajouter dans le robot, avec l’huile d’olive

330g Farine T65
2càs D’huile d’olive
1càc Sel (une demi)

Stap 3 /4

Lancer le programme P1

Couteau pour pétrir/concasser

Stap 4 /4

Attendre la fin du programme étuve de 40 min et façonner votre pâte sur le plan de travail avec de la farine, vous pouvez réaliser deux pizzas facilement Bonne dégustation