Recept door Moulinex

Pannacotta met aardbeien

Name: Pannacotta met aardbeien
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Blaadjes gelatine van 2 g, laten weken in koud water; 10cl Melk; 30cl Vloeibare volle room, (met 30% vet); 30g Suiker; 0.6stokje Geschraapt vanillestokje; 400g Aardbeien; 2el Vloeibare honing

- /5 -

Totale tijd 10min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
0min
Afkoeltijd
0min

Ingrediënten

4 personen

2 Blaadjes gelatine van 2 g, laten weken in koud water
10 cl Melk
30 cl Vloeibare volle room, (met 30% vet)
30 g Suiker
0.6 stokje Geschraapt vanillestokje
400 g Aardbeien
2 el Vloeibare honing

Bereiding

Stap 1 /6

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /6

*Faire ramollir la feuille de gélatine en la trempant dans de l'eau froide.

Stap 3 /6

Giet de honing in de kuip.

Stap 4 /6

Laat de honing smelten. Doe de aardbeien erbij. Laat 5 minuten stoven. Haal de aardbeien eruit. Bewaar het sap in de kuip.

Stap 5 /6

Giet de melk en room in de kuip. Doe er de suiker, vanille en uitgelekte gelatine bij. Roer door elkaar en breng aan de kook.

Stap 6 /6

Verdeel over glaasjes. Zet 12 uur in de koelkast. Dien op met de aardbeien.

Vergelijkbare recepten

Moulinex

10min