Osso buco - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Osso buco

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  • Totale tijd 45min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    30min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

1 personne

  • 1 morceau Veau

  • 1 cm Carotte

  • 120 g Purée de tomate

  • 2 càs Jus d'orange

  • 1 càc Oignon

  • 1 càc Ail

  • 1 càs Épices italiennes

  • 1 càs Huile d’olive

  • Sel, poivre

Accessoires

  • My Batchcooker Express
    My Batchcooker Express

Bereiding

Stap 1 /5

Cette recette est prévue pour un compartiment My Batchcooker Express.

Stap 2 /5

Préparer les ingrédients.

  • 1morceau Veau
  • 1cm Carotte
  • 120g Purée de tomate
  • 2càs Jus d'orange
  • 1càc Oignon
  • 1càc Ail
  • 1càs Épices italiennes
  • 1càs Huile d’olive
  • Sel, poivre

Stap 3 /5

Mettre les morceaux d'osso buco, les rondelles de carotte et le reste des ingrédients dans le compartiment. Saler, poivrer et mélanger.

  • 1morceau Veau
  • 1cm Carotte
  • 120g Purée de tomate
  • 2càs Jus d'orange
  • 1càc Oignon
  • 1càc Ail
  • 1càs Épices italiennes
  • 1càs Huile d’olive
  • Sel, poivre
  • My Batchcooker Express

Stap 4 /5

Une fois les 3 compartiments préparés, verser 40 cl d'eau dans la cuve et placer l’accessoire.

Stap 5 /5

Lancer la cuisson en mode manuel Haute pression pendant 30 min.

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