Osso bucco de dinde chorizo poivrons - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Minot62860

Osso bucco de dinde chorizo poivrons

ratings.4.7

4.7 /5 -

9 Reviews

  • Totale tijd 30min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    25min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 1 kg Osso bucco de dinde

  • 200 ml Eau

  • 2 càs Fond de veau

  • 500 ml Concentré de tomates

  • 3 poivrons

  • 1 càs Huile d'olive

  • 1 Chorizo

Bereiding

Stap 1 /3

Mettre l'huile d'olive, les poivrons coupés en lamelles et la viande dans la cuve pour dorer 5 minutes

  • 1kg Osso bucco de dinde
  • 3 poivrons
  • 1càs Huile d'olive
  • Dorage

Stap 2 /3

Coupez le chorizo soit en dés soit en rondelles Mettre le tout sous pression 25 minutes

  • 200ml Eau
  • 2càs Fond de veau
  • 500ml Concentré de tomates
  • 1 Chorizo
  • Cuisson haute pression
  • 25 min

Stap 3 /3

Bonne dégustation