Recept door Laëti-Bressollette

Oeufs cocottes

Name: Oeufs cocottes
Total time: 61 min
Yield: 2
Ingredients: 4 oeufs; 75g allumettes lardons; 4càc creme fraiche; 2 champignons; 2 pommes de terre; pincée Sel; pincée Poivre; 400ml eau

4.7 /5 -

15 Reviews

Totale tijd 1u 1min

Voorbereidingstijd
30min
Gaartijd
31min
Afkoeltijd
0min

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Ingrediënten

2 personnes

4 oeufs
75 g allumettes lardons
4 càc creme fraiche
2 champignons
2 pommes de terre
Sel
Poivre
400 ml eau

Bereiding

Stap 1 /4

Mettre les pommes de terre entieres dans le panier vapeur, mettre celui ci dans la cuve avec 250ml d eau ( allez dans ingredients, legumes, pommes de terre et choisir le nombre de pommes de terre cela va vous indiquer le temps de cuisson) une fois cuite les eplucher Pour moi la cuisson à durée 28 mn

Stap 2 /4

Dans un ramequin mettre 1 cuillere a café de creme fraiche, mettre un peu de pommes de terre, soupoudrer d' allumettes de lardons et de champignons prealablement lavés et coupés.

Stap 3 /4

Mettre 1 oeuf par ramequin au dessus de champignons, 1 pincee de sel et poivre

Stap 4 /4

Mettre les ramequins dans le panier vapeur avec 150 ml d' eau au fond de la cuve et 3 min en mode cuisson sous pression A accompagner avec de la salade Bon appetit